Tomatsoppan.

Jag blev ombedd att ge ett omdöme om tomatsoppan vi åt till middag i går kväll. Den var helt fantastiskt god! Till soppan åt vi en ekologisk fetaost som var alldeles krämig och inte så där "skarp" som en del feta kan vara. Tyvärr kommer jag inte ihåg märket. P g a vissa logistikproblem hann vi inte baka bröd själva, utan köpte med oss en rustikbaguette hem. Den skars upp och breddes med Bregott med havssalt blandat med färskpressad vitlök och grillades ett par minuter i ugnen. Jag kan lova att det var en av de godaste måltiderna vi har ätit på ett bra tag! Hela familjen slickade mer eller mindre tallrikarna...